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旅游大讲堂(第169期)——杰出教授论坛:酒店数智创新实践与研究前沿

发稿时间:2022-10-28 11:21

  (通讯员:熊流芳)10月27日下午,“南开旅游大讲堂(第169期)——杰出教授论坛”以在线的形式顺利开展。应我院邀请,北京第二外国语学院旅游科学学院谷慧敏教授为我院师生带来了“酒店数智创新实践与研究前沿”的精彩讲座。我院院长、教授、青年教师、博士后和硕博研究生等校内外人员共计近190人参加了此次讲座,李辉教授担任此次讲座的主持人。


讲座内容主要包括三个部分:中国酒店产业数智创新实践、酒店数智管理创新体系、酒店数智研究前沿。首先,谷慧敏教授以我国著名酒店集团——华住集团为案例,介绍了疫情背景下华住集团做出的探索、今年的战略发展重点、未来的发展方向及其数字化发展战略。接下来,谷老师深入讲解了酒店数智管理创新体系的五大方面,具体包括:旅游与酒店大数据、AI在酒店运营中的应用、酒店物联网、酒店区块链、元宇宙在酒店中的应用。最后,谷老师介绍了酒店数智研究的学术前沿,她分享了国内外酒店数据智能方面的综述类文献、酒店数智研究的重点和方向、未来研究的理论基础等内容。



分享结束后,谷慧敏教授针对酒店数字化如何更好地服务老年人等弱势群体、疫情背景下酒店的战略调整和动态定价等问题与参会人员进行了交流。讲座最后,李辉教授对本次讲座的内容进行了简要的总结和点评,分享了自己的感想与收获。学院硕博研究生和分享嘉宾进行了积极互动与交流,现场学术氛围浓厚。此次讲座增强了同学们开展高水平科学研究的信心,与会者均表示受益匪浅。


南开大学
旅游与服务学院